כתבו עלינו בעיתון

 
 
סוד בריא

מכירים את הפתגם שאומר שהדברים הטובים ביותר מגיעים במינונים קטנים? אני אעשה לו אדפטציה ואומר שהדברים הטובים באמת הרבה פעמים מוחבאים. כך במקרה של נורמה, קפה – מסעדה שמסתתר לו במרכז המסחרי של כפר שמריהו. למגיעים מחכה הפתעה נעימה בדמות מסעדה יפהפייה המעוצבת בגוונים פסטליים שיוצרים תחושה נעימה, בדיוק כמו הבעלים, גילה לוי, שמגיעה כל יום מקבעת הירדן שם היא גרה ומביאה איתה רוח צפונית.  בנורמה, שנפתחה לפני שנה וחצי ומציעה מנות ביסטרו קלאסיות, משיקים תפריט בריאות חדש, שיתוף פעולה בין הביסטרו לרשת מכוני הכושר פיזיקל. במנות הראשונות אפשר למצוא סלט נורמה מצוין שמורכב מעלי חסה ובייבי, פירות טריים ויבשים, ירקות טריים וגבינת רוקפור (41 שקל), חציל קלוי בטחינה וסלסה, מנה עשירה בסיבים תזונתיים ובסידן (35 שקל). בעיקריות מומלץ החזה עוף בלימון, מנה עשירה בחלבון ודלה בשומן (49 שקל) ודניס צלוי עשיר בחומצת אומגה 3 המפחית את הסיכון למחלות לב וזה רק על קצה המזלג. אז תחשבו ירוק, תנשמו את אוויר הכפר ושיהיה לבריאות.



נועה רום
פנאי פלוס, 06/09/2015